Ecole Vidal Toulouse
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Assistant de direction en hôtellerie à Toulouse avec l'Ecole Vidal

Assistant(e) de Direction en Hôtellerie

Titre certifié par l'Etat de niveau III

 

Le secteur professionnel / Les métiers

Vous aimez la polyvalence. Vous êtes disponible, serviable et souriant. Vous aimez gérer des services, des équipes, des stocks, l’urgence.
Au sein d’un établissement hôtelier, vous animerez la réception et épaulerez la direction dans toutes les activités opérationnelles, ainsi que dans la détermination des orientations commerciales. Apte à suppléer la plupart des membres de votre équipe, vous êtes conscient des contraintes de disponibilité horaire et savez vous investir pour la plus grande satisfaction de vos clients.

Enseignement général Enseignement professionnel
Français - expression écrite Gestion hôtelière
Environnement économique et touristique Management des ressources humaines
Langues Etrangères : Anglais et espagnol Hébergement & Réception
Législation sociale Techniques de restauration
Techniques de communication HACCP
Bureautique - Informatique hôtelière Marketing — Négociation commerciale

Les stages Assistant de Direction en Hôtellerie

Le futur Assistant de Direction en Hôtellerie complète sa formation par deux stages en entreprise, lui permettant de confronter les connaissances théoriques acquises à une expérience professionnelle en situation réelle.
Le premier stage, d’une semaine, permet d’observer le métier et de valider le choix professionnel.
Le second, de 9 semaines, est une mise en application pratique des connaissances, et consiste généralement en un excellent «accélérateur d’insertion professionnelle» au terme de la formation.

Poursuite d'études

Après l’obtention de votre titre certifié d'assistant de direction en hôtellerie, il vous est possible de préparer une Licence Professionnelle (Tourisme et/ou Hôtellerie). Un DEESTH (Diplôme Européen d’Etudes Supérieures en Tourisme et Hôtellerie), voire un Master de Management du Tourisme, spécialité Hôtellerie mais les possibilités les plus nombreuses de formations et d’évolution vous seront offertes au cours de votre carrière par la formation interne et ses multiples spécialisations.

Niveau minimal requis

 Tous Baccalauréats, ou niveau
» Admission Post Bac (et Bac + 1)